Фото:
ТАСС
Комментарии
Все новости на карте
Как отметили в пресс-службе «ВкусВилл», их микромаркеты вновь начали открываться с конца августа. К услугам офисных работников — уже 150 «микриков» этой сети.
Преимущество такого формата в том, что готовые блюда и снеки находятся рядом с рабочим местом. Столовые в бизнес-центрах, как правило, тоже есть, но места могут быть заняты в пиковые обеденные часы. А микромаркет — неплохой вариант организовать быстрый и здоровый перекус. Под «микрик» выделяется небольшой угол в общем коридоре бизнес-центра. В торговой зоне — три холодильника с продукцией. А рядом — касса с банковским терминалом. Принимаются любые способы оплаты, кроме наличных, — карты, часы, смартфоны. Торговая сеть постоянно отслеживает сроки годности продуктов и востребованность ассортимента. Можно также «настраивать» его под своих сотрудников. Допустим, в каком-то БЦ все дружно перешли на рыбу или массово начали худеть, переходя на низкоуглеводные обеды и легкие салаты.
Торговые точки с банковским терминалом работают в режиме 24/7.
По аналогичным принципам в московских офисах работают микромаркеты «Азбуки Вкуса». В компании отмечают, что основное преимущество такого формата торговли — доступность в режиме 24/7. Это может пригодиться, если вдруг в офисе наметился аврал. Все это стало возможным в Москве благодаря технологии «умного холодильника». Как говорят в компании Briskly, это устройство — не только хранилище готовой еды, но и сам себе контролер. Например, замок холодильника открывается после оплаты. За всем происходящим следят камеры, сомнительные операции отмечаются в специальном разделе приложения. Для установки такой техники в офисе нужны всего лишь один квадратный метр свободного пространства и розетка. «Умный холодильник» «под ключ» стоит от 99 тыс. рублей. В этот бизнес могут войти не только те компании, у которых есть свое производство готовой еды. У оператора «умных холодильников» есть партнеры с собственными фабриками-кухнями.
Видео дня. Росстат назвал лидирующие по уровню занятости регионы